Nianses un tekstūra: Piena šokolāde, Greipfrūts, Ķirši, brūnais cukurs
Izcelsme:Dienvidamerika , Kolumbija, Huila
Grauzdējums: Espresso, vidēja grauzdējuma
Augstums:1500 m
Ferma:Mazās saimniecības
Apstrāde:Mazgāta
Kafija
ir no Kolumbijas Palmera, Huilas reģions. Mazu saimniecību
kooperatīvs. Audzēta 1500 m virs jūras līmeņa un pupiņu šķirne
ir Catura,castillo, colombia. Pēc novākšanas ir apstrādāta
mazgāšanas, jeb fermentācijas procesā. Garša notis: Krēmīga,
karameļu, kauleņu augļu.
Tīrai Kolumbijas kafijai raksturīga pilnmiesīga garša un vidēja skābuma pakāpe.
