Moka ir unikāls veids kā pagatavot stipru un intensīvu kafiju. Mokas kanna dzimusi Itālijā. Luigi De Ponti izgudroja Moka kafijas kannu un
Alfonso Bialetti aizsāka masu tirdzniecību. Līdz pat šodienai Bialetti
ir viens no pasaulē atpazīstamākajiem Moka kafijas kannu ražotājiem.
No
1933. gada Moka kafijas kannas dizains praktiski nav mainījies. To ir
grūti sajaukt ar citām kafijas pagatavošanas ierīcēm. Lieliska garša,
ļoti stiprs, Moka kafijas kannā pagatavots dzēriens, nes prieku jau
vairāk nekā 80 gadus.
